Media SUMSELGO

Indonesia – Dapatkan berita terbaru tentang Indonesia. Baca Breaking News on Indonesia diperbarui dan diterbitkan di SUMSELGO

Spesifikasi hewan ternak berubah karena Indonesia berurusan dengan rekor harga ternak | Peternakan Mingguan

Pelanggan ekspor hidup di Australia menjadi lebih fleksibel dengan spesifikasi sapi yang akan mereka ambil sebagai tanggapan atas harga sapi merah panas dan beberapa perubahan kemungkinan akan bersifat permanen.

Eksportir memberikan gambaran di balik layar yang langka tentang tantangan menjalankan bisnis yang marjinal dan menantang secara logistik pada seminar yang diselenggarakan oleh perusahaan penelitian dan pengembangan industri LiveCorp di Beef di Rockhampton hari ini.

Ada banyak permintaan kepada pemasok, termasuk pesan tentang perubahan jenis ternak yang dikirim dengan latar belakang kekurangan yang signifikan dari ternak Australia.

Di atas panggung: Pimpinan LiveCorp Troy Starr, tengah, mengadakan diskusi panel yang menampilkan Ashley James dari Perusahaan Sapi Australia Utara, Tom Slaughter of Austrianx, Tony Gooden, CEO LiveCorp, dan Sam Browne di Beef Australia.

Tony Gooden, dari perusahaan ekspor utama Frontier, menjelaskan bahwa proposisi nilai dari pelanggan sapi hidup terbesar di Australia, Indonesia, adalah dalam pemberian pakan berdasarkan biaya tenaga kerja yang lebih rendah dan input komoditas.

Keuntungan ini memudar selama setahun terakhir dengan kebangkitan pasar ternak.

Menanggapi hal tersebut, importir Indonesia telah fokus untuk terus mendatangkan jumlah, dan keberhasilan dari langkah ini kemungkinan besar akan berarti bahwa mereka akan bertahan, kata Gooden.

Dia mengatakan Frontier mengumpulkan tiga pengiriman dari Townsville baru-baru ini dengan berat rata-rata 430 kg, naik dari rata-rata tradisional 320 kg.

Perusahaan juga mengirimkan beberapa hewan dengan bobot yang jauh lebih berat dan beberapa hewan juga, hingga 300 kg.

Berdasarkan peraturan Indonesia, rata-rata pengiriman tidak boleh melebihi 450kg.

WAWASAN: Tony Godin dari Frontier berbicara di Beef Australia di Rockhampton.

WAWASAN: Tony Godin dari Frontier berbicara di Beef Australia di Rockhampton.

READ  Kampanye China mengirimkan merah cryptocurrency

“Sapi sekarang juga membentuk dasar permanen untuk harga pembelian. Pelanggan dapat membelinya di sini dengan harga 60 sen per kilogram lebih murah dari sapi pakan dan mencampurnya dalam sistem,” kata Gooden.

“Ini adalah fenomena yang terjadi setiap 15 tahun sekali saat penggembala dari New South Wales Utara maju ke utara dan membeli sapi Bos Indicus.

“Ketika ada lebih banyak ternak di sekitar dalam beberapa tahun, mereka tidak ingin tahu lebih banyak tentang ternak ini, tetapi sementara itu, ini menunjukkan sifat kuat perdagangan yang dapat menjadi fokus pelanggan kami untuk terus membeli ternak dan Saya benar-benar berpikir beberapa perubahan akan permanen. “

Gajah merah muda

Mengenai masalah keturunan, Goden berkata, “Kami akan menjual gajah merah muda jika itu yang diinginkan pelanggan.”

Dia mengatakan pelanggan yang berbeda memiliki permintaan yang berbeda tetapi importir selalu menginginkan hewan yang akan bekerja dengan baik di tempat pemberian pakan dengan penambahan berat badan maksimum dan menjaganya tetap sehat.

“Tapi yang terpenting, saat mereka jual ke pembelinya akan mencari daging sebanyak-banyaknya, sehingga sapi dengan kulit tebal atau tulang besar tidak akan memotongnya,” imbuhnya.

“Kami tidak menilai ketegangan, kami hanya sumber dari apa yang diinginkan pelanggan.”

Ashley James, direktur pelaksana Perusahaan Sapi Australia Utara, setuju.

“Di Vietnam, di selatan, mereka menginginkan indeks Boss berkualitas tinggi sepanjang tahun, tetapi di utara, dari Desember hingga Februari, kami bisa melakukan persilangan,” katanya.

Mr James juga mengatakan ternak bertanduk adalah masalah bagi eksportir, yang harus meninggalkan ruang ganda di atas kapal untuk hewan dengan tanduk lebih dari 12 cm.

“Untuk mengisi kapal tahun lalu, kami harus membeli sapi bertanduk, tetapi itu sangat merugikan, terutama jika kami tidak menyadarinya dan tidak menganggarkan untuk itu,” kata Pak James.

READ  Bagaimana TikTok bekerja dengan bisnis kecil di Asia Tenggara

Margin yang akurat

Eksportir hidup beroperasi di dunia dengan jumlah besar tetapi margin yang sempit, sehingga mereka sangat bergantung pada pemasok yang ahli dalam kontrak dan pengiriman tepat waktu.

“Harganya satu sen per kilogram untuk setiap hari tambahan dari sapi yang dikarantina, jadi pengiriman tepat waktu sangat penting,” kata Gooden.

“ Di musim hujan yang berkepanjangan seperti ini, produsen terkadang tidak dapat menghindari pengiriman lebih awal, dan yang terbaik, tentu saja, membawanya lebih awal di kapal.

“Muatan singkat 60 kepala bisa mengganggu kelangsungan komersial penerbangan.”

Kapal, tergantung ukurannya, berharga sekitar $ 20.000 per hari, baik digunakan atau tidak.

“Kalau tidak punya ternak tepat waktu dan nempel kapal, biayanya lumayan banyak,” ucapnya.

Dia mengatakan pembiayaan dan arus kas juga merupakan tantangan logistik yang besar, mengingat biaya yang dibutuhkan untuk membundel bahkan pengiriman yang sederhana pun turun menjadi lima juta dolar atau lebih.

Mr James mengatakan kepatuhan kesejahteraan hewan menyumbang sebagian besar bisnis NACC, dengan hanya 60 persen karyawan yang mengerjakannya.

Edukasi konsumen

Manajer Umum Asterix Tom Slaughter mengatakan perluasan pasar, tetapi juga melindungi mereka yang sudah berbisnis dengan Australia, harus menjadi prioritas utama.

Mr Gooden setuju, dengan mengatakan, di pasar basah, pemerintah Indonesia telah memasang tanda-tanda yang mempromosikan manfaat kesehatan dari daging kerbau India, pesaing utama ternak Australia yang masih hidup.

Pemerintah terlibat dalam mengimpor IBM dan akibatnya keuntungan penjualan.

“Kami tahu bahwa ada operasi peternakan sapi Australia hidup, di mana dicampur dengan daging kalengan yang mungkin dari Spanyol atau dengan daging sapi atau kerbau,” kata Gooden.

“ Identifikasi produk sangat penting.

READ  Pasar perumahan Australia, ledakan real estat mengungkapkan bencana yang membayangi

“Kami ingin sekali melihat biaya yang kami bayarkan dibelanjakan untuk orang-orang yang bekerja di lapangan di pasar basah, membantu mendidik konsumen tentang daging merah Australia yang sehat.

“Survei di negara Asia lainnya menunjukkan bahwa daging sapi kami dianggap sehat dan bersih dan itu adalah motivasi yang besar untuk membeli meskipun daging kami mungkin lebih mahal. Hal yang sama berlaku di Indonesia. Kami kehilangan kesempatan untuk lebih mengenal produk kami.”

cerita Spesifikasi hewan ternak berubah karena Indonesia menghadapi rekor harga hewan ternak Ini pertama kali muncul di Pertanian online.