Perubahan iklim berarti stroberi yang lebih kecil, dan biaya yang lebih tinggi bagi petani

Kemampuan untuk makan stroberi yang besar dan segar mungkin menjadi kesenangan dari masa lalu, karena buah yang populer adalah korban terbaru dari perubahan iklim.

Bukan suhu dingin yang menyebabkan stroberi menyusut, tetapi suhu yang lebih hangat.

Dan karena stroberi muda membutuhkan waktu lebih lama untuk dipetik, biaya produksi meningkat seiring dengan suhu – yang berarti keuntungan yang lebih rendah bagi petani dan dapat menyebabkan harga yang lebih tinggi saat keluar untuk konsumen.

Ahli hortikultura di Departemen Pertanian dan Perikanan Queensland, Christopher Menzel, mengatakan uji lapangan di Pusat Penelitian Nambour menunjukkan bahwa ketika suhu udara naik, ukuran buah berkurang.

“Dengan [climate change] Bahkan di sini di Nambour, catatan menunjukkan bahwa suhu di malam hari telah meningkat sekitar tiga derajat selama 50 hingga 60 tahun terakhir, yang sangat penting. “

“ Ukuran buahnya sangat sensitif terhadap suhu.

Buah lebih kecil, biaya lebih tinggi

Bagi petani stroberi, menyusutnya buah juga kemungkinan berarti gaji yang menyusut.

“Tanaman dengan buah kecil jauh lebih mahal untuk dipetik daripada tanaman dengan buah besar,” kata Menzel.

“Menjelang akhir musim, mungkin butuh waktu hingga empat kali [the initial time] Saya memetik lebih banyak buah daripada yang saya lakukan di awal musim. “

Katrina Carpenter, manajer penjualan stroberi di gerai grosir FAPCO di Brisbane, mengatakan ini adalah masalah yang sudah mereka lihat.

“Karena [strawberries that are] Biasanya harga media adalah setengah dari harga buah yang sangat besar, dan Anda mendapatkan buah berukuran sedang, jadi Anda menjual banyak. “

Studi dan bukti anekdot cocok dengan penelitian di seluruh dunia, yang menurut Menzel dapat berarti bahwa semua daerah penghasil stroberi akan menghadapi masalah serupa.

Dia berkata: “Ada penelitian yang dilakukan di California yang mengatakan bahwa tanpa varietas yang lebih baik atau teknologi baru, hasil panen dalam 50 tahun ke depan di California akan turun sekitar 10 hingga 40 persen dari sekarang.”

Petani perlu beradaptasi

Sementara perubahan iklim menyebabkan dampak yang tak terhindarkan pada produksi stroberi, Bapak Menzel optimis bahwa industri ini akan beradaptasi meskipun membutuhkan waktu.

Penelitian sedang dilakukan untuk meningkatkan varietas tahan panas Bundaberg, tetapi mungkin diperlukan 10 hingga 20 tahun untuk pembiakan selektif untuk menghasilkan mentimun baru.

Sampai saat itu, stroberi besar mungkin muncul di rak sedikit lebih awal dari tahun-tahun sebelumnya.

Saat ini, kata Menzel, petani bisa menanam di awal tahun untuk mendapatkan buah dengan ukuran yang diinginkan sebelum panas datang.

Ini berarti mereka akan mendapatkan persentase buah yang lebih tinggi sebelum cuaca hangat di awal musim panas, katanya.

“Dengan melakukan itu, dapat mengurangi beberapa efek cuaca hangat pada produksi buah.”