Melissa Leung meneteskan air mata saat mencicipi kejujuran

Juri MasterChef dan favorit penggemar Melissa Leung mencurahkan isi hatinya pada seorang kontestan saat mencicipi hidangannya malam ini, dan menangis ketika dia dikejutkan oleh gelombang nostalgia untuk makanannya.

Di babak final minggu Returning Runners musim ini, Eric menyajikan teh Cina, telur asap, tahu dingin dengan saus daun bawang, dan kacang goreng rumput laut.

Tapi ketika Anda mencicipi makanannya, Biasanya melenting mil Dia terdiam sesaat, dan air matanya mengalir saat dia menenangkan diri.

“Apa yang kita miliki di sini adalah kesempatan, dengan memasak seperti ini di level ini, adalah untuk bercerita dan berbagi sejarah kita,” dia memulai sebelum suaranya pecah dan dia mulai menangis.

Terkait: Momen sentuhan MasterChef

“Saya melihat Jock bertepuk tangan dan saya bisa mencium aromanya dan benar-benar mulai merasakannya.”

Dia kemudian dengan penuh air mata mengkritik hidangan tersebut, memuji keterampilan teknisnya dan keseimbangan rasa yang sederhana dan kompleks.

“Dimulai dengan kacang… itu hanya makanan Cina di mana pun itu menyebar ke seluruh dunia,” katanya.

“Telur, kuning telur, dan kemudian menjadi tahu dingin. Ada kerendahan hati dalam kesederhanaannya dan kemampuannya untuk memperoleh rasa.”

Terkait: Kebiasaan Liar Hakim MasterChef Terungkap

Berhenti sejenak, dia berkata, “Jantungku berdetak,” sebelum menyimpulkan, “Ini sejarah. Maknanya. Ini hidup.”

Saat kamera berkedip ke Eric, dia juga jernih secara emosional, menyeka air matanya sendiri.

memiliki kecenderungan Dia belum menyerah pada hubungannya yang mendalam dengan makanan, kemajuan penuh pujian untuk koki Kontestan yang mewakili diri mereka dan latar belakang budaya mereka ada di atas piring.

Berbicara kepada news.com.au bulan laluDia berkata:

“Saya pikir hal yang sangat keren yang kami lihat dalam kapasitas besar tahun ini adalah[kontestan]dapat menyajikan makanan yang mewakili identitas mereka dengan sangat cepat. Mereka semua dapat mengekspresikan diri dan pandangan mereka tentang piring. Melihat koki rumahan ini melakukan itu sebagian besar, “katanya. Retorika benar-benar luar biasa.”

“Yang mengejutkan saya adalah perayaan sejati masakan Asia Selatan, Sri Lanka, dan India yang disajikan dengan tingkat kecanggihan yang benar-benar perlu dilihat dan diperhatikan oleh Australia,” tambahnya.

Selama setahun terakhir kembali untuk menang Di musim itu, Mel juga tercurah dengan bangga ketika tantangan itu melihat lima koki dari latar belakang Asia bertarung untuk mendapatkan pin kekebalan.

“Untuk melihat wajah-wajah itu dan melihat gambar itu dan melihat apa artinya bagi mereka masing-masing, secara individu, keluarga mereka dan komunitas mereka, dan kemudian siapa pun yang tidak mengenal mereka tetapi memiliki cerita serupa,” katanya. kami.

“Ini adalah cerita bersama kami. Warisan imigran terakhir kami dalam 100 tahun terakhir, kontribusi yang telah diberikan banyak orang ke negara ini adalah penting, mereka sangat penting, dan mereka populer. Ada banyak cerita ini. .”

“Saya pikir 10 – 12 persen orang Australia memiliki latar belakang Asia, dan saya pikir Australia, saya pikir banyak orang lupa, adalah bagian dari Asia Tenggara. Kita perlu berbagi sedikit lebih banyak tentang apa artinya diwakili. di media arus utama.”

MasterChef Australia berlanjut pada hari Minggu mulai pukul 19:30 hingga 22:00

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Media SUMSELGO